您的位置:首页 > 关于东航 > 东航资讯 >

东航新闻

东航推出春运特色餐食

     发布时间:2013-02-07

  春节前夕,东航旗下的航空配餐公司——东方航空食品投资有限公司(以下简称“东方航食”)在严格遵守质量管控规定的前提下,为节日航班拟定了特色餐食配备方案,为春运期间出行的东航旅客献上安全健康、美味可口的餐食。
  春节期间,东方航食在东航京沪线经济舱推出川香炒虾仁配面、辣香肠菜饭,在头等舱则为旅客准备了津冬菜蒸银鳕鱼、黑椒煎牛排、泰式香茅煎猪排等菜肴;在上海—香港航线的头等舱,东方航食推出奶油煎罗非鱼配意大利面条等热餐及鲍鱼烧卖、素翅翡翠饺子、干贝虾饺、椒盐牛肉酥4款中式点心,在经济舱则为旅客准备了鱼香肉片配米饭、红烧龙利鱼块配广东炒面等具有节日特色的菜品。
  2013年除夕和大年初一,东航在国内、国际航班的头等、公务两舱推出了具有中国传统风味、名为“年年有鱼”的特色甜品。“年年有鱼”是一种制作成“锦鲤鱼”造型的慕斯蛋糕。用淡奶油制作的“锦鲤鱼”外观精致灵动,口感香浓柔滑,“鱼背”和“鱼鳍”采用红石榴力娇酒、黄色芒果酱点缀,寓意新年红红火火、富贵吉祥。东方航食各分(子)公司则将当地特色饮食文化与节日的喜庆氛围相结合,推出了各具地方特色的餐食和点心,如青岛航食为旅客准备了精心制作的蛋糕;安徽航食为旅客准备了徽式肉丸,寓意平安团圆;河北航食推出了寓意吉祥的礼品馒头、卤货等节日礼品。

上一篇:全新A330加盟 助力东航云南公司春运

下一篇:2013年春运头十天东航在沪运送旅客90余万人次