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东航浙江分公司举办夏秋航季试餐会

     发布时间:2016-03-17

      3 月11 日, 东航浙江分公司客舱服务部邀请东航股份公司客舱服务部等多家单位,联合开展了夏秋航季“ 两舱” 及机组餐食试餐工作。来自上海东方航空食品有限公司、江苏东航食品公司等的专家亲临现场进行指导。
      本次试餐工作本着“创新思路,提高品质,进一步提升餐食服务,提高旅客满意度”的理念,体现了“江浙地方特色,提升‘两舱’餐食体验”的服务主题。宁波东航食品公司按照“两舱”国际、国内航段分类,设计了冷荤、热食、甜品等17 大类共101 套餐食供试餐团队选择,还设计了15 套机组餐供空勤人员现场品评。大厨们从餐食设计、食材选定到餐食制作,都本着健康、优质的原则,全面考虑航线特点和餐别要求,充分保留了当地特色,以切实提高机上餐食品质,提升旅客乘机体验。
      据悉,此次夏秋航季试餐会上甄选出来的“两舱”及机组餐食,将从3月27 日起在宁波出港的东航航班上进行配备。

   

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