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东航举办2016年度机上葡萄酒发布会

     发布时间:2016-06-30

       6 月22 日,东航在上海举办“空中酒廊, 佳酿体验”2016年度机上葡萄酒发布会,正式发布了2016 年夏季即将在东航航班上配备的全新年度主题葡萄酒和年度用酒。本次发布的三款年度主题葡萄酒分别是完美体现纳帕谷葡萄的丰满与成熟的加州纳帕谷杰拉德仙芬黛干红、见证了澳洲葡萄酒工业发展史的奔富酒园蔻兰山西拉子赤霞珠以及有着85 年悠久历史的菲利普罗思柴尔德木桐嘉棣红葡萄酒。同时,东航还发布了18 款全新的年度用酒。
        近年来,在加快迈向国际化的进程中,东航持续提升空中餐饮服务品质,努力建设新一代的旅客服务系统,从视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉“五觉”全方位塑造一流空中服务的新标准、新标杆。自2011 年举办第一届“空中酒廊,佳酿体验”品酒会以来,东航以“打造美酒界空中‘米其林’”为目标,逐步完善了“国际标准、专业评选、规范流程”的选酒制度,密切结合旅客需求和偏好,特别推出机上年度主题酒,从而为机上旅客打造更加愉悦的体验之旅。
       此次东航用心甄选、倾情推出的年度主题用酒,是基于国际航线网络特色,充分考虑产地知名度、口味普适性、品牌效应性、背景故事性等要素,旨在以国际化、专业化标准,打造“目的地航线配目的地酒”的高端机上餐饮体系。在甄选过程中,东航开展了旅客问卷调查,还聘请了包括拥有英国葡萄酒与烈酒协会Diploma 认证(Wset4)和授权的专家在内的十位资深葡萄酒品鉴师进行16 轮严格盲品。最终,21 款酒从316 款候选酒中脱颖而出。

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